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ヒルナンデス!で放送された イタリアンの巨匠・落合務シェフが案内する絶品の行きつけグルメ !(2013-01-29放送)



“日本一予約が取れない店”と言われる 「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナー イタリアンの巨匠・落合務シェフが案内する絶品の行きつけグルメを紹介!

イタリアンの巨匠・落合務シェフが案内する絶品の行きつけグルメ店 名【HAL YAMASHITA 東京】
イタリアンの巨匠・落合務シェフが案内する絶品の行きつけグルメ
商 品コース『五葉松』:13440円(税込み)
『特選神戸牛のひうちの生雲丹巻き スモークキャビアを添えて』
『豪華絢爛 あわびのコキール 柚子いくらがけ』
『炭火焼き 神戸牛のトマトすき焼き 赤ワイン醤油バルサミコソース』
※別途サービス料が必要です
住 所東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン1階

イタリアンの巨匠・落合務シェフが案内する絶品の行きつけグルメ店 名【リストランテ山?】
イタリアンの巨匠・落合務シェフが案内する絶品の行きつけグルメ
商 品コース『前菜とパスタセット』2625円(平日ランチのみ)
『寒ブリの軽い火入れ 茎ブロッコリーとレモンコンフィ リコッタ・アッフミカータ』
※季節によって変更の可能性があります
『スクランブルエッグとグアンチャーレのスパゲッティ』
※季節によって変更の可能性があります
※別途サービス料が必要です
住 所東京都港区南青山1-22-10 ウエスト青山ガーデン2階

イタリアンの巨匠・落合務シェフが案内する絶品の行きつけグルメ店 名【POPHOT】
イタリアンの巨匠・落合務シェフが案内する絶品の行きつけグルメ
商 品 『ガレット(タマゴ・チーズ・ポークソーセージ・マッシュルーム)』1155円(税込み)
『あまいクレープ(バター・砂糖)』600円(税込み)
※生クリーム 追加料金160円
住 所東京都目黒区五本木3-31-6














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ドゥーブルフロマージュ
北海道のお土産で有名な「LeTAOのドゥーブルフロマージュ」です。私も北海道に行くとよく購入しますがなめらかで濃厚な味わいが最高です。イタリア産マスカルポーネチーズと、重厚な風味のオーストラリア産クリームチーズのレア&ベイクドの2層仕立て。約10秒に1個売れているチーズケーキというのも納得の味です。

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